Le choix de votre café révèle-t-il votre succès professionnel ?
Par Autumn Swiers .Publié le
2025/10/03 08:23
Alors que certains y voient un simple carburant pour la concentration et la productivité, d'autres considèrent le café comme un rituel quotidien et une coutume sociale profondément ancrée. Mais cette habitude peut-elle être un véritable indicateur de votre niveau de réussite ? C'est la question soulevée par une célèbre cheffe d'entreprise qui a affirmé que la lenteur devant le comptoir du barista trahissait un manque d'efficacité dans la prise de décision, voire un défaut de conscience de soi.
Le dictionnaire de Cambridge définit le terme « contrarian » (celui qui contredit) comme une personne qui aime « exprimer des opinions impopulaires ». Ce concept est au cœur de la controverse, et il n'est donc pas surprenant que la PDG de Contrarian Thinking, Codie Sanchez, ait créé le buzz avec une analyse tranchée sur le café partagée lors d'un podcast.
Le Baromètre du Compte Bancaire et le Complexe de Narcissisme
Dans un extrait de l'interview, publié sur le compte TikTok @goated.quotes, Sanchez affirme pouvoir déterminer le niveau de succès de quelqu'un à sa façon de commander son café. La PDG déclare : « Montrez-moi le temps qu'il vous faut pour commander au comptoir, et je vous montrerai votre compte en banque. »
Sanchez raconte une expérience récente dans un café, où une dame devant elle a pris un temps exagéré pour passer sa commande. Elle postule que la rapidité de la commande est le reflet direct de l'efficacité d'un individu dans sa prise de décision. Elle va même jusqu'à conclure que ceux qui mettent trop de temps pour commander leur café « sont parfaitement à l'aise de déranger leur entourage, ce qui dénote un manque de conscience de soi qui pourrait confiner au narcissisme ».
Nonobstant la sévérité de ces analyses hâtives, la position de Sanchez valorise implicitement la vitesse de décision comme indicateur essentiel de la réussite. En revanche, les commentaires les plus populaires sur TikTok (avec plus de 1 700 mentions « J'aime ») ont exprimé une opinion inverse, l'un d'eux déclarant : « Je pourrais argumenter exactement l'inverse. Les personnes qui ont de l'argent font attention à leurs décisions, elles veulent toujours prendre la bonne décision, peut-être même concernant leur café. » Néanmoins, Sanchez insiste sur le fait que si un acte aussi simple que commander un café prend autant de temps, cela en dit long sur la personnalité du client.
Le Café n'est pas une Analyse de Performance Professionnelle
Avant d'explorer la validité de ce point de vue provocateur, il faut savoir que j'ai été barista professionnel pendant plus de cinq ans. En tant que responsable d’un café très fréquenté dans une ville universitaire, j'ai personnellement préparé des centaines, voire des milliers, de boissons à base d'espresso et fait face à autant de clients pour leur poser la question rituelle : « Que puis-je vous servir aujourd'hui ? »
Je peux affirmer que les étudiants les plus aisés négligeaient régulièrement de laisser un pourboire à mes collègues et à moi-même — un comportement qui trahissait leur niveau de richesse familiale, et le fait que le commanditaire n'avait jamais travaillé dans l'industrie de la restauration. Outre l'absence de pourboire, la boisson réellement commandée par un client ne révélait que très peu d'informations sur le contenu de son caractère.
Il pourrait être raisonnable de supposer qu'un client commandant un « latte noisette chocolat blanc » a une préférence pour le sucré, ou qu'un client qui commande un « red eye » (café noir avec un shot d'espresso) est fatigué. Cependant, au-delà de ces implications simples, déduire le mérite professionnel d'un étranger à partir de sa commande relève d'une étrange et agaçante manifestation de complexe de supériorité. Fait notable, que cette analyse provienne d'une PDG ne surprend guère le barista devenu écrivain que je suis.
Étiquette de la Commande et Droit du Client à la Clarté
Il serait néanmoins injuste d'ignorer la validité de certains aspects de la position de Sanchez, qui prône l'efficacité. Du point de vue de l'industrie, peu de choses sont pires qu'un client qui passe son temps à regarder son téléphone dans la file d'attente et se retrouve incapable de prendre une décision une fois arrivé au comptoir. Il est vrai que les clients devraient avoir leur commande en tête et être prêts au moment où leur tour arrive, surtout pendant les heures de pointe.
Cependant, à l'ère de la technologie, où la plupart des aspects de la vie humaine ont été numérisés à la vitesse du « sur demande » (on-demand speed), récompensant une mentalité axée sur la performance ("il faut en faire plus, il faut être plus, le plus vite possible"), les gens doivent réapprendre une certaine dose de patience et de courtoisie envers leur voisin.
Nous faisons la queue dans un café, nous ne sommes pas sur la chaîne de montage d'une usine Ford. Le partage du café est une expérience profondément humaine, comme en témoignent des rituels culturels mondiaux tels que la cérémonie du café turc. Il est de la courtoisie sociale d'être prêt à commander rapidement par égard pour le temps des autres, mais cela n'annule pas votre droit de poser des questions et de prendre le temps nécessaire pour obtenir exactement la boisson que vous désirez.
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